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| 產品名稱 | 葡萄籽油(Grapeseed B.O) |
| INCI NAME | Grape Seed Oil |
| 保質期 | 產品上標註的日期 |
| 原產地/製造商 | 西班牙外 |
| 提取部位/方法 | 種子 |
| 原料含量 | 100% |
| 性狀及性質 | Light Yellow liquid /油 |
| 推薦使用量 | 1~99% |
| 特徵 | 這是關於葡萄籽油的參考資料。 葡萄籽油的油產量只有2~8%左右。 (葡萄500kg→葡萄籽40kg→葡萄籽油500ml) 歐洲的發達國家西班牙、義大利、法國大部分生產。 亞油酸58%以上，而膽固醇是0%。 是蛋白質油，沒有油特有的油膩味，烹飪後食物固有的味道依然存在。 酸鏂很慢，烹飪時被食物吸收得少，可以長時間使用。 而且發煙點高，在高溫下烹飪也不會燒焦或粘住，油炸時也不會冒煙。 含有以抗氧化靈素維生素E和以歐米茄6而聞名的必需脂肪酸(EPA)的亞油酸。 油中唯一獲得健康功能食品的許可。 有用性是抗氧化作用和必需脂肪酸的供給源。 |
| 保管方法 | 冷巖牛(推薦20℃以下) |
